Jak rozpocząć rolniczy handel detaliczny (RHD)?

Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej jako partner wiodący projektu „Jak rozpocząć rolniczy handel detaliczny (RHD)?” zaprasza do skorzystania z cyklu tematycznych filmów informacyjno-edukacyjnych. Filmy są dostępne bezpłatnie w internecie.

Cykl filmów obejmuje następujące pozycje:

• Agroturystyka, czyli jak RHD może zwiększyć atrakcyjność turystyczną miejsca. 

W materiale zostały przedstawione gospodarstwa agroturystyczne, które produkują przetwory w ramach RHD. W materiale chcemy zachęcać pozostałych gospodarzy do wytwarzania przetworów w ramach RHD. Film do obejrzenia TUTAJ  

• Gdzie sprzedawać produkty wyprodukowane w ramach działalności RHD? 

Ukazane zostały kanały dystrybucji produktów z RHD, przedstawione zostały miejsca w których można sprzedawać produkty (targi, festyny), a także działających platform sprzedażowych, przedstawienie  jednego z ODR-ów, który pomaga w sprzedaży rolników. W materiale ekspert opowiada o tym jak za kilkanaście lat będą wyglądały kanały dystrybucji. Film do obejrzenia TUTAJ  

• Jak założyć działalność RHD?

W filmie zostało przedstawione gospodarstwo, które właśnie rozpoczęło tego typu działalność dostosowując ją pod wymagania RHD. Wyjaśnione zostały zasady prowadzenia działalności RHD, określone limity dot. sprzedaży oraz dochodów czerpanych z tego typu działalności. Film do obejrzenia TUTAJ  

• Rolniku, o tym musisz pamiętać, czyli jakich błędów uniknąć? 

W tym materiale pojawiają się najważniejsze zagadnienia dot. ewidencjonowania sprzedaży, obrotu produktami w momencie choroby przetwórcy zagrażającej przeniesienie  jej na produkty, informacje dot. miejsc do których nie można sprzedawać produktów RHD. Film do obejrzenia TUTAJ   

• Jak się wyróżnić, czyli czym zainteresować konsumenta sprzedająć produkty pochodzące z RHD? 

W materiale zostały przedstawione znaki jakości oraz wymogi jakie należy spełnić by je otrzymać. Ponadto w materiale został przedstawiony rolnik, który opowiedział o średniej cenie konwencjonalnego produktu porównując go z ceną ze znakiem jakości. W materiale został poruszony ważny temat przygotowywania poprawnych etykiet na produkty, a także sposobu przechowywania produktów. Film do obejrzenia TUTAJ  

• Dziesiątka najpopularniejszych produktów RHD. 

Przedstawiono 10 najbardziej znanych i lubianych przez konsumentów produktów z RHD. Ukazanoprodukty, które zdobyły popularność w różnych regionach kraju i opowiadamy dlaczego. Film do obejrzenia TUTAJ 

• Jakie dodatki można stosować w produktach RHD? 

W materiale zostały przedstawione podstawowe informacje dot. stosowania dodatków znajdujących się w produktach ich maksymalna ilość . W materiale został przedstawiony producent RHD. Film do obejrzenia TUTAJ 

Źródło: http://ksow.pl/