W dniach od 1–3 października 2014 roku w Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie oddział w Krakowie odbyło się trzydniowe szkolenie dla doradców wiejskiego gospodarstwa domowego, przedsiębiorczości i agroturystyki zainteresowanych zagadnieniami: "Racjonalne żywienie rodziny wielopokoleniowej jako element profilaktyki zdrowotnej".

Celem szkolenia było budowanie świadomości konsumenckiej poprzez poznawanie zasad profilaktyki zdrowotnej w oparciu o prawidłowe żywienie rodziny wielopokoleniowej, nabycie wiedzy z zakresu rozpoznawania typowych objawów i stosowania właściwej diety w zaburzeniach metabolicznych oraz chorobach dietozależnych. Wśród proponowanych zagadnień znalazły się również tematy dodatków do żywności i zasad czytania etykiet na artykułach spożywczych. Zajęcia zostały przeprowadzone przez wysokiej klasy specjalistów (między innymi: dietetyków klinicznych, lekarzy stosujących suplementy diety w leczeniu schorzeń sercowo-naczyniowych, biochemików oraz pracowników naukowych Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie). Największym zainteresowaniem cieszyła się część praktyczna, podczas której dietetycy z Uniwersyteckiego Szpitala Dziecięcego w Krakowie zaprezentowali proste i smaczne dania oraz przekąski dla dzieci.

Podczas szkolenia prowadzona była dokumentacja fotograficzna. Zapraszając do zapoznania się z zawartością galerii, dziękujemy wszystkim uczestnikom, którzy wzięli udział w szkoleniu, w nadziei, iż informacje, którymi podzielili się wykładowcy staną się przydatne nie tylko w pracy doradczej, ale znajdą zastosowanie we własnych domach.

{gallery}2014/55{/gallery}