W dniach 6 – 7 września 2016 r. Krakowski oddział Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie zorganizował szkolenie pt. „Racjonalne żywienie i zdrowy styl życia, z zastosowaniem roślin zielarskich w gospodarstwie domowym”.

Celem szkolenia było zapoznacie uczestników z typami najpopularniejszych diet stosowanych w Polsce i na świecie. Zostały przedstawione zalecenia żywieniowe uwzględniające zastosowanie odpowiednich ziół, oraz typami ziół jako źródło witamin, o właściwościach odpornościowych oraz antystresowych. Zajęcia poprowadziła Pani prof. zw. dr hab. inż. Elżbieta Pisulewska z Wydziału Rolniczo-Ekonomicznego Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie.

Wiejskie Gospodarstwa Domowe (WGD) w strukturach ośrodków doradztwa rolniczego

W trakcie zajęć omówiono typy i zakres działań związanych z wiejskimi gospodarstwami domowymi, jakie podejmowane są w ośrodkach doradztwa rolniczego w celu wypracowania planu przyszłych spotkań z osobami odpowiedzialnymi za WGD. W trakcie warsztatów została wypracowana wspólna definicja wiejskiego gospodarstwa domowego. Uczestnicy określili grupy docelowe, do których kierują swoje zadania, wymienili również bariery i problemy, jakie pojawiają się w czasie realizacji przedsięwzięć.

Wizyta w sklepie „Taheebo- esencja natury”

W trakcie szkolenia odbyła się wizyta w rodzinnej firmie Taheebo - esencja natury. W trakcie wizyty miały miejsce warsztaty z zastosowania ziół w naparach i napojach w celu zapoznania się z możliwościami i właściwościami wielu produktów ziołowych. Obejmowały one dobór ziół do wybranych napojów i naparów zdrowotnych. Zajęcia poprowadziła Pani Iwona Garlicka – właścicielka firmy.

W szkoleniu udział wzięli specjaliści i doradcy zatrudnieni w wojewódzkich ośrodkach doradztwa rolniczego oraz w Centrum Doradztwa Rolniczego, przede wszystkim osoby odpowiedzialne za wiejskie gospodarstwa domowe.

Uczestnicy bardzo wysoko ocenili wartość merytoryczną szkolenia, jego przydatność w praktyce oraz sposób przeprowadzenia szkolenia. Podkreślili jednocześnie, że tego typu tematyka powinna być w przyszłości kontynuowana.

{gallery}2016/48{/gallery}