Klub Zakupowy „Koszyk Lisiecki” to przykład formy organizacyjnej krótkich łańcuchów dostaw - system skrzynek/koszyków sprzedażowych oparty na zbiorowej sprzedaży lokalnej żywności. System łączy z jednej strony grupę lokalnych rolników i małych przetwórców, a z drugiej grupę konsumentów. Bardzo ważna jest tu rola organizatora, który kojarzy jednych z drugimi – najczęściej wykorzystując narzędzia informatyczne oraz inne działania edukacyjne. Podstawowa idea takiego systemu to budowa stałej grupy współpracujących ze sobą producentów i konsumentów, gdzie liczą się relacje osobiste.

„Koszyk Lisiecki” funkcjonuje na terenie Ziemi Lisieckiej pod Krakowem obejmując gminę Liszki oraz sąsiednie gminy, w tym też Kraków. Klub powstał w roku 2017 i od tego czasu działa nieprzerwanie do dziś organizując cotygodniową sprzedaż produktów wprost od rolników. Animatorem Klubu była Dagmara Pilis, obecnie prezes stowarzyszenia Producentów Koszyka Lisieckiego, które prowadzi Klub Zakupowy Koszyk Lisiecki na platformie https://zakupy.koszyklisiecki.pl/.

Zapraszamy do obejrzenia filmu, z kórego można się dowiedzieć o funkcjonowaniu systemu skrzynek/ koszyków - jednej z form organizacyjnych KŁŻ, na przykładzie Koszyka Lisieckiego.

Link do filmu - „Koszyk Lisiecki” Dobry przykład działalności w rolnictwie wielofunkcyjnym -https://youtu.be/Oh8br3oBpLM

Film powstał w ramach realizacji projektu Erasmus + REWARD: Zwiększanie szans kobiet na zatrudnienie poprzez przedsiębiorcze działania sprzyjające rozwojowi obszarów wiejskich.