Inkubator kuchenny Nad Białą Przemszą - zalążek inicjatywy
W lutym 2015 roku został otwarty pierwszy w Powicie Olkuskim i w Zachodniej Małopolsce INKUBATOR KUCHENNY!
Inkubator kuchenny Produktu Lokalnego Nad Białą Przemszą® ma posłużyć głównie do promocji i upowszechnieniu i sprzedaży produktów lokalnych z terenu LGD Nad Białą Przemszą.
Ponieważ większość z tych produktów to produkty żywnościowe klasyfikowane jako żywność przetworzona, która może być dopuszczona do handlu tylko w momencie gdy zostanie wyprodukowana w odpowiednich warunkach w których są zachowane wymagania sanitarno–epidemiologiczne.
Dlatego też usługi Inkubatora kuchennego Produktu Lokalnego Nad Białą Przemszą® skierowane są głownie do mieszkańców powiatu olkuskiego (szczególnie obszaru działania LGD Nad Białą Przemszą), małych producentom żywności czyli: KGW, rolnikom i domownikom rolników i innych podmiotów, które chcą produkować przetworzone produkty lokalne.
Więcej na ten temat na stronie 
Przykłady Inkubatorów kuchennych w Polsce:
Szukaj
Centrum Doradztwa
Rolniczego w Brwinowie
Oddział w Krakowie