Gęsinowy Szlak Kulinarny to jedyny szlak w kraju poświęcony gęsinie, ale przede wszystkim szlak pasjonatów staropolskiej kuchni. Projekt budowy szlaku jest realizowany przez Kujawsko-Pomorską Organizację Turystyczną w ramach projektu „Kujawsko-Pomorskie - lubię tu jeść”- współfinansowanego ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki. Gęsinowy Szlak Kulinarny powstał pod patronatem Urzędu Marszałkowskiego Kujawsko-Pomorskiego.

zobacz mapkę szlaku

Więcej informacji o projekcie "Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina" promującym powrót gęsiny na polskie stoły na stronie  www.czasnagesine.pl